Estudio Predimed

      Predimed (PREvención con DIeta MEDiterránea) es el estudio longitudinal de mayor envergadura que se ha realizado en España. Con grupos de investigadores repartidos por todo el país (Canarias, Andalucía, Baleares, Valencia, País Vasco, Navarra y Cataluña), desde el 2002 trabajan para aportar el mayor grado de evidencia científica acerca de los beneficios para la salud que puede obtener la población al adoptar un patrón de dieta mediterránea.

 

     Se trata de un ensayo clínico con reparto al azar de tres intervenciones dietéticas diferentes en individuos con alto riesgo cardiovascular:

• 7447 voluntarios (mujeres de entre 60 y 80 años; hombres de entre 55 y 80 años).
• Ser diabético tipo 2 o que reúnen tres o más factores de riesgo:
• fumador
• tener la tensión alta
• presentar alteraciones en el colesterol
• ser obeso o tener sobrepeso
• tener antecedentes familiares en enfermedades cardiacas precoz-

     Las intervenciones consisten en dividir la muestra en tres y a cada grupo de individuos darles pautas de alimentación diferentes:

• Dieta mediterránea y regalarles aceite de oliva
• Dieta mediterránea y regalarles frutos secos
• Dieta baja en grasas.

     De este estudio epidemiológico se han obtenido y se obtienen infinidad de artículos científicos relacionados con la prevención de la enfermedad basado en nuestros hábitos alimenticios.